Value Chain Management 2022 03

FORECASTING, PLANNING & VOORRAADBEHEER

Servicegrossistene slaagde er ook in onzekere tijden in om accurate vraagprognoses, leveringsplannen en voorraadtoewijzingen neer te zetten.

verschi l lende r ichtingen. Onze sof tware geef t ons een beter inzicht in de serviceniveaus van onze leveranciers. Wanneer die niveaus dalen, beschikken we over de nodige data om onze par tners met tegenval lende prestaties te confronteren en waar nodig een compensatie te vragen. In de toekomst wi l ik de sof tware ook voor ‘integrated business planning’ gebruiken. Onze vestigingen weten per fect hoe ze zel f presteren, maar ik wi l ook dat ze een ki jk op ons vol ledige ecosysteem kr i jgen. Wanneer een grossist vaststelt dat een col lega betere resulta ten voor legt op een bepaald dienstver leningsaspect, dan zal hem dat pr ikkelen om die prestaties te evenaren en zel fs te oversti jgen.” Na het pi lootproject volgde in het najaar van 2021 een verdere uitrol van de sof tware bi j veer tien andere groothandels binnen de organisatie. J. van der Burg: “Dat traject ver l iep erg vlot. We laden onze bestelhistor iek daar toe rechtstreeks vanuit Microsof t Dynamics AX op naar de sof tware van Blue Ridge. Daarna vul len we per leverancier de bestelvereisten en leadtime aan. Dat we onze goederen met behulp van elektronische data-uitwissel ing (EDI ) aankopen, speelt eveneens in het voordeel van een vlotte inte gratie. Op onze vraag zorgde Blue Ridge ervoor dat we niet al leen producten op voorraad, maar ook de goederen op bestel l ing in onze prognoses kunnen opnemen.” De keuze voor de digital iser ing van de vraagplanning en het voorraadbeheer past volgens Jan van der Burg binnen de f i lo sof ie van Servicegrossistene. “Waar dat onze werking kan verbeteren, omarmen we digitale tools. We leggen de lat hoog op het vlak van ERP, WMS, TMS en onze webshop. In een sterk

concurrentiële markt, waar het al lang geen sinecure vormt om chauffeurs en warehousepersoneel te vinden, is het belangr i jk om al le stromen zo eff iciënt mogel i jk in te r ichten. Sof tware die ons toelaat prestaties te meten en te optimal iseren, vormt bi jgevolg een absolute noodzaak.” Huidige en toekomstige groei Voor de keuze van een sof twarepar tner gaat de Neder landse CEO niet over één nacht i js. “In onze zoektocht naar een forecas tingtool contacteerden we verschi l lende leveranciers. Daarbi j was het opval lend dat veel par ti jen een eerder wiskundige insteek hanteerden. Ze focusten op de technische kwal itei - ten van hun sof tware, maar minder op wat ze onze organisatie concreet kon bi jbrengen. Die operationele insteek vond ik wel bi j Blue Ridge. Dat bevestigde ook de recente implemen tatie van de sof tware bi j onze veer tien grossiers. Hoewel de implementatie omwi l le van de coronamaatregelen vooral via Microsof t Teams ver l iep, zorgden de sof tware-exper ts voor een gestrooml i jnde uitrol .” Jan van der Burg ziet de toekomst van Servicegrossistene posi - tief tegemoet. “Onze omzet verdubbelde organisch tussen 2011 en 2019. In 2021 kloppen we opnieuw af op ongeveer 400 mi l joen euro, een evenar ing van onze resultaten in pre-corona ti jden. Daar zi jn we best wel trots op. Ik verwacht een verdere groei van de foodservicemarkt. Al zal het plaatje aan leveran cierszi jde misschien wel wat veranderen. Nu produceren of verdelen verschi l lende kleinere leveranciers nog één of enkele producten. Die beperkte volumes bemoei l i jken een eff iciënte inr ichting van de transpor tmodi en -routes. Ik schat in dat er zich op dat vlak nog enige consol idatie zal af tekenen.” KD

26

W W W . V A L U E C H A I N . B E