2021/22 12/01 Value Chain

MANUFACTURING EXECUTION SYSTEMS

Geautomatiseerde traceerbaarheid De doelstel l ing is om de digital iser ing in het hele bedr i j f door te trekken: van poor t tot poor t. In een eerste fase heef t IJspaleis de inkomende logistieke stroom geautomatiseerd. Bi j de goederenreceptie vindt een controle plaats, waarna de grondstoffen een plaats kr i jgen in het magazi jn. Het gebruik van scanners en weegschalen is daarbi j in het geheel geïnte - greerd. Van de WMS-module waarmee IJspaleis het magazi jn beheer t, stromen de data door naar de MES-module. Digitale productieorders sturen het productieproces aan. Tegel i jk staat Objective in voor de automatische opvolging: niet al leen van de gebruikte grondstoffen ( in het kader van traceerbaarheid) , maar ook op het vlak van geleverde kwal iteit en eff iciëntie. “Dat zorgt ervoor dat je als bedr i j f zicht hebt op waar je met je productie staat : wat er al is gedaan en wat er nog komt.” Omdat het systeem automatisch al le genomen stappen documenteer t en bi jhoudt, schakelt IJspaleis veel manuele administratie uit. Om de traceerbaarheid van de gebruikte grondstoffen te kunnen garanderen, moest het bedr i j f vroeger heel wat manueel werk voorzien. Dat is nu niet meer nodig. Al le info is meteen beschikbaar. Mocht er ooit een probleem optre den met een lot van een bepaalde grondstof, dan kan IJspaleis erg snel en ger icht een per fect afgel i jnde ‘recal l ’ opzetten. Op dat moment zou de digitale aanpak ervoor zorgen dat de economische impact en de eventuele reputatieschade voor het bedr i j f zo klein mogel i jk bl i jven. Geen big bang De digital iser ing van de werking van IJspaleis ver loopt via het pr incipe van de ‘agi le’ methodologie. “Het houdt in dat we ons proces stap voor stap aanpakken”, legt Wal ly Gi jzen uit. Het bedr i j f heef t bewust niet voor een ‘big bang’ gekozen. “We werken het ene project na het andere af, zodat de fabr iek alti jd kan bl i jven draaien.” De laatste fase van het traject is al les wat met ‘outbound logistics’ te maken heef t. Na de afronding van de productie kr i jgt het i js een plaats in het diepvr iesmagazi jn van IJspaleis. Bestel l ingen die in het ERP-systeem staan gere - gistreerd, zul len er aanleiding geven tot digitaal aangestuurde picking, verpakking en verzending. Eenmaal het traject afge rond, mag IJspaleis zich een sl imme fabr iek noemen, helemaal inger icht volgens de pr incipes van Industr ie 4.0.

W. Gi jzen: “De belangr i jkste resultaten zi jn momenteel ener zi jds het realtime zicht op de voorraden en anderzi jds het inzicht in de langetermi jnplanning.” Dankzi j dat inzicht kunnen we voldoende ver vooruitki jken. Dan denk ik onder meer aan onze behoef te aan verpakkingsmater iaal . De lever termi jn van kar ton bedroeg vroeger dr ie weken. Intussen is dat opgelopen tot ruim vier maanden.” Als IJspaleis vandaag het kar ton moet bestel len dat het over vier maanden nodig heef t, is het uiteraard handig dat het nu al een duidel i jk zicht heef t op hoe de productieplanning er over vier maanden uit zal zien. Objective helpt IJspaleis ti jdig te wi jzen op het r isico op stockbreuk. Daardoor kan het bedr i j f van al le benodigde grondstoffen en mater ialen op de juiste momenten de juiste hoeveelheden bestel len en zo de continu ïteit van de productie vei l igstel len. In een volgende fase wi l IJspaleis de aanstur ing van het maga zi jn verder optimal iseren. Het gaat dan onder meer om de integratie van weegschalen. Dat moet toelaten niet al leen de eff iciëntie van het proces te verhogen, maar ook het r isico op fouten sterk terug te dr ingen. Nu noteren medewerkers manu eel de gewogen hoeveelheden. Een geïntegreerde weegschaal deelt automatisch de verzamelde data met het systeem. Dat zorgt voor meer betrouwbare data, wat op zich weer een betere basis biedt om de toekomstige productie op te baseren. Verdere groei Algemeen zorgt de digitale aanpak bi j IJspaleis voor zowel minder productiesti lstanden als een betere algemene produc tieopvolging. “Voor de komst van Objective l iepen we sti laan tegen de l imiet aan van wat bi j ons nog haalbaar was”, besluit Wal ly Gi jzen. “Objective zorgt voor een meerwaarde. De uitdaging is er nu voor te zorgen dat al le componenten van de oplossing vlot op elkaar inspelen.” Die verdere integratie zal heel veel bruikbare informatie opleveren: informatie die broodnodig is bi j de verdere groei van IJspaleis. “Digital iser ing was hoe dan ook een noodzakel i jke stap om de toekomst van het bedr i j f vei l ig te stel len.”

DVD

Ar t ikel gebaseerd op de presentat ie van Wal ly Gi jzen t i jdens Supply Chain Innovat ions 2021.

30

W W W . V A L U E C H A I N . B E