VCM_112022_LR

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

Geïntegreerde supply chain ondersteunt bedrijfsdoel Nomad Foods over kritische succesfactoren voor een doelgerichte supply chain

Als we analisten als Gartner mogen geloven, is de toekomst in deze postcoronatijden aan de ‘purpose-led’ of ‘purpose-driven’ supply chain. Hebben we hier te maken met een zoveelste buzzwoord waar enkel mar keteers en verkopers beter van worden? Of kun je ook als supply chain manager je voordeel doen met zo’n doelgerichte supply chain? Maria Pia De Caro, chief supply chain officer bij diepvriesbedrijf Nomad Foods, ziet alvast potentieel in de nieuwe strategie.

H et concept van de doelgerichte of doelgestuurde supply chain past in de beweging die weggaat van de puur transactiegerichte, tacti sche benadering van de toeleve ringsketen en focust op de steeds complexer wordende processen en relaties binnen die keten. Immers, als de crisissen van de voorbije jaren al iets hebben aangetoond, dan is het wel het strategische belang van een weerbare en wendbare supply chain die ook de hogere bedrijfsdoelen kan dienen. Supply chain transformatie Als supply chain manager speel je vandaag een sleutelrol in het realiseren van de bedrijfs doelstellingen. Je bepaalt mee wat je bedrijf maakt, hoe het dat maakt en voor wie het dat maakt. Daarom is het des te belangrijker dat je supply chain zo goed mogelijk aansluit bij die bedrijfsdoelstellingen. Dat vereist in veel geval len een transformatie van je bestaande supply

chain praktijk, waarbij je niet louter meer inzet op kostenefficiëntie, maar ook de nodige veer kracht en flexibiliteit in je operaties nastreeft. Die transformatie naar een meer doelgerichte supply chain houdt ook Maria Pia De Caro bezig. Midden vorig jaar maakte zij de profes sionele overstap van FMCG-reus Unilever naar Nomad Foods, een Europese specialist in diep vriesvoeding. Daar is zij vandaag aan de slag als chief supply chain officer (CSCO). Snelle groei door overnames Nomad Foods biedt een breed gamma aan producten in diverse categorieën, waaronder diepgevroren vis, groenten, kant-en-klaarmaal tijden, gevogelte, pizza en aardappelen. Het bedrijf produceert, verkoopt en distribueert zijn diepvriesproducten in dertien Europese landen. Daarvan gelden Duitsland, Frankrijk, Italië, het Verenigd Koninkrijk en Zweden als de vijf grootste markten. “Onze portfolio bevat

toonaangevende merken als Birds Eye, Findus en Iglo. In België zijn we vooral bekend via de diepgevroren aardappelproducten van Bel viva”, vertelt Maria Pia De Caro. Nomad Foods, met hoofdkantoor in het VK, werd in 2015 opgericht na de overname van Iglo Group. Sindsdien rijgt het bedrijf de over names aaneen: Findus Group Continental Europe, ook nog in 2015, Goodfella’s en Aunt Bessie’s in 2018, Findus Switzerland en Forte nova Frozen in 2021. De wortels van Nomad Foods gaan echter veel verder terug dan 2015. Ze reiken helemaal tot aan het begin van de vorige eeuw, toen Clarence Birdseye de diepvriesvoeding uitvond. Met een net to-opbrengst van 2,3 miljard euro heeft het bedrijf een aandeel van veertien procent in de West-Europese markt voor diepvriesproduc ten. Die is in totaal zo’n 26 miljard euro waard. Nomad Foods heeft 4.800 medewerkers in dienst.

13

V A L U E C H A I N M A N A G E M E N T - N O V E M B E R 2 0 2 2