VCM_112025_LR

FORECASTING, PLANNING & INVENTORY MANAGEMENT

the OnePlan damenten om wereldwijde groei te ondersteunen

De doelstelling is ambitieus. Zo moet tegen 2030 de productie van frieten stijgen naar 1,3 miljoen ton. “Dat volume kun je vergelijken met ongeveer 500 kilometer vrachtwagens die met frieten gevuld zijn”, schetst Nelia Vancoil lie. “Onze groeimindset betekent dat we onze supply chain voortdurend moeten heruitvin den. Niet alleen om te groeien met ons bedrijf, maar ook met onze leveranciers, boeren, part ners en klanten.” Nood aan transformatie De expansie bracht echter ook uitdagingen met zich mee. Samen met het consultancy bedrijf Chronion voerde Agristo in 2022 een maturiteitsevaluatie uit op drie niveaus. “Op strategisch niveau hebben we geanalyseerd in welke mate onze supply chain-processen gealigneerd zijn met de businessstrategie. Op tactisch niveau hebben we nagegaan in welke mate zaken als klantensegmentatie, portfo liomanagement, SLA’s (service level agree ments), duidelijke beslissingen rond planning strategie en voorraadregels al ingebed waren in de organisatie. Tot slot hebben we op pro cesniveau bekeken in hoeverre die elementen met elkaar gealigneerd zijn”, licht Nelia Van coillie toe. “Uit die analyses bleek dat de pro cessen in de organisatie te sterk gericht waren op het operationele niveau op korte termijn. Bovendien ontbraken de koppelingen tussen de deelprocessen. Doordat er veel manuele acties nodig waren, was de efficiëntie laag en was het risico op fouten hoog. Ook op tactisch

niveau bleek er nog heel wat werk aan de win kel.” De start van OnePlan De analyse resulteerde in een volledig uitge werkte roadmap. Daarbij werd een onder scheid gemaakt tussen ‘quick wins’ en de gro tere projecten. Nelia Vancoillie: “We hebben projectchar ters gemaakt waarbij we voor elk initiatief de timing en de impact op papier hebben gezet. Daaruit bleek dat het digitaliseren van de planningsprocessen een topprioriteit moest worden. Aspecten als klantensegmentatie en portfoliomanagement werden in andere strategische projecten meegenomen.” Onder de vlag OnePlan startte Agristo onder begeleiding van Chronion een integraal transformatieprogramma. “De eerste stap bestond in de selectie en implementatie van een nieuw planningslandschap”, vertelt Nelia Vancoillie. “Om onze demand plan ning te ondersteunen, hadden we al SAP IBP geïmplementeerd, maar onze supply planningsprocessen waren nog gebaseerd op Excels die niet met elkaar gealigneerd waren. Daardoor leidden manuele aanpas singen in één deelproces tot bijkomende acties doorheen de hele keten. Dat kon beter.”

N. Vancoillie: “Aangezien we binnen Agristo een ‘SAP-first’ strategie hanteren, hebben we in eerste instantie bekeken in welke mate de SAP-tools onze behoeften konden afdek ken. Verder hebben we de projectbenade ring van verschillende SAP-systeem-integra toren onder de loep genomen. We hebben ook gevraagd om op basis van onze data een demo te organiseren. Dat maakte de demo Nelia Vancoillie, Supply Chain & Operations pro ject engineer bij Agristo: “Deze transformatie is voor ons geen eindpunt, maar wel een noodzake lijke voorwaarde om onze ambitieuze groeiplan nen waar te maken.”

Samen met Chronion werd een RFP-proces (request for proposal) opgezet.

45

VALUE CHAIN MANAGEMENT - NOVEMBER-DECEMBER 2025